Pastoreo de Ganado Vacuno y Perturbación del Suelo (Beira Baixa)
Contexto y Ubicación
- Región de Beira Baixa, Portugal continental
- Clima mediterráneo
- Producción orgánica de ganado vacuno
Objetivos
- Comparar los resultados de salud del suelo bajo diferentes regímenes de pastoreo y movilización del suelo
- Evaluar los efectos a largo plazo de las prácticas de pastoreo regenerativo
Descripción del Problema
Incluso los sistemas orgánicos pueden sufrir degradación del suelo si la presión de pastoreo y la perturbación del suelo no se gestionan adecuadamente. Existe escasa evidencia empírica que compare el pastoreo a largo plazo, la labranza cero y las parcelas sin pastoreo dentro del mismo sistema.
Enfoque Propuesto / Lógica del Piloto
Se monitorearon tres parcelas:
- Parcela pastoreada
- Parcela de labranza cero (sin movilización durante ≥10 años)
- Parcela sin pastoreo (sin animales durante ≥3 años)
Este diseño permite comparaciones basadas en el tiempo y en las prácticas.
Datos y Mediciones
- Química del suelo y balance de nutrientes
- Microbioma del suelo (16S, ITS)
- Indicadores de compactación y estrés biológico
Hallazgos Clave (Preliminares)
- Menor materia orgánica en comparación con otras granjas
- Signos de compactación en todas las parcelas
- Limitaciones de nutrientes (p. ej., molibdeno por debajo de los límites de detección)
Valor Esperado / Observado
- Pone de manifiesto los límites de los enfoques "solo orgánico"
- Proporciona evidencia para el pastoreo adaptativo, el subsolado y las intervenciones regenerativas
- Apoya la gestión basada en el contexto en lugar de prácticas únicas para todos
Por qué importa este piloto
Destaca que la gestión orgánica por sí sola no es suficiente, y que el pastoreo adaptativo y las prácticas regenerativas del suelo son esenciales para restaurar la función del suelo y la productividad a largo plazo.