Pastoreo de Ganado de Carne y Perturbación del Suelo (Beira Baixa)
Contexto y Ubicación
- Región de Beira Baixa, Portugal continental
- Clima mediterráneo
- Producción de ganado de carne orgánico
Objetivos
- Comparar los resultados de salud del suelo bajo diferentes regímenes de pastoreo y movilización del suelo
- Evaluar los efectos a largo plazo de las prácticas de pastoreo regenerativo
Descripción del Problema
Incluso los sistemas orgánicos pueden sufrir degradación del suelo si la presión de pastoreo y la perturbación del suelo no se gestionan adecuadamente. Existe evidencia empírica limitada que compare parcelas de pastoreo a largo plazo, siembra directa y no pastoreadas dentro del mismo sistema.
Enfoque Propuesto / Lógica del Piloto
Se monitorearon tres parcelas:
- Parcela pastoreada
- Parcela de siembra directa (sin movilización por ≥10 años)
- Parcela no pastoreada (sin animales por ≥3 años)
Este diseño permite una comparación basada en el tiempo y la práctica.
Datos y Mediciones
- Química del suelo y equilibrio de nutrientes
- Microbioma del suelo (16S, ITS)
- Indicadores de compactación y estrés biológico
Hallazgos Clave (Preliminares)
- Menor materia orgánica en comparación con otras granjas
- Signos de compactación en todas las parcelas
- Limitaciones de nutrientes (por ejemplo, molibdeno por debajo de los límites de detección)
Valor Esperado / Observado
- Destaca los límites de los enfoques "solo orgánicos"
- Proporciona evidencia para el pastoreo adaptativo, el subsolado y las intervenciones regenerativas
- Apoya el manejo basado en el contexto en lugar de prácticas de talla única
Por qué importa este piloto
Destaca que el manejo orgánico por sí solo no es suficiente, y que el pastoreo adaptativo y las prácticas de suelo regenerativas son esenciales para restaurar la función del suelo y la productividad a largo plazo.