Pastoreo Regenerativo en Cabras Lecheras (Beira Baixa)
Contexto y Ubicación
- Región de Beira Baixa, Portugal continental
- Clima mediterráneo, riesgo de estrés hídrico
- Producción de cabras lecheras
Objetivos
- Demostrar los beneficios de una cobertura de pastos biodiversa durante todo el año
- Medir las mejoras en la salud del suelo bajo sistemas de pastoreo regenerativo
Descripción del Problema
Los sistemas de secano mediterráneos sufren de erosión, pérdida de nutrientes y disminución de la fertilidad del suelo. Los pastos anuales convencionales dejan los suelos expuestos y biológicamente inactivos durante parte del año, reduciendo la resiliencia y la productividad.
Enfoque Propuesto / Lógica del Piloto
Se implementó una parcela de 4 ha con:
- Mezclas de pastos anuales y biodiversos
- Cobertura continua del suelo
El monitoreo se centró en vincular el manejo de pastoreo regenerativo con mejoras medibles en la salud del suelo y la función del microbioma.
Datos y Mediciones
- Parámetros físico-químicos del suelo
- Diversidad del microbioma del suelo y actividad metabólica
- Presencia de patógenos
Hallazgos Clave (Preliminares)
- Condiciones óptimas del suelo en comparación con otras granjas
- Mayor actividad metabólica microbiana
- Menor presencia de patógenos
- Ciclo de nutrientes mejorado con insumos externos reducidos
Valor Esperado / Observado
- Demuestra que las prácticas regenerativas son una estrategia de bajos insumos y alta resiliencia
- Apoya la adopción por parte de los agricultores mostrando la mejora del suelo sin pérdida de productividad
- Modelo potencial para sistemas de pastoreo regenerativo escalables en regiones secas
Por qué importa este piloto
Muestra que los sistemas de pastoreo regenerativo pueden superar a los sistemas convencionales en salud del suelo bajo condiciones mediterráneas limitadas por el agua, con una dependencia reducida de insumos sintéticos.